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html模版 好食 2017-07-11 22:16來源:外灘靠譜
原標題:好食 | 這款能吸著吃的水蜜桃,每一顆都多汁清香
-圖片來源網絡-
夏天是什麼味道的,西瓜味、冰淇淋味、海水味.......小編覺得桃子味的夏天模式,才是最讓人欲罷不能的。
又到瞭水蜜桃開始大量上市的時候,作為夏季解暑神器,各大超市、水果店都開始瘋狂熱銷。
今天小編要安利水蜜桃中的扛把子——陽山水蜜桃。口渴瞭嗎?幫你捏一碗天然蜜桃汁。
這款直接喝、吸著吃的水蜜桃——陽山水蜜桃,產自無錫市惠山區陽山鎮。宋代就已有“人工栽培水蜜桃”的記錄。
經過700多年數代育種栽培,70年的規模化、標準化現代栽培,陽山水蜜桃集中瞭其他水蜜桃產區的優勢,儼然成瞭一個博采眾傢之長的大者。
陽山水蜜桃曾被《華爾街日報》官網盛贊為“世界最好吃的桃子”。
為什麼陽山水蜜桃久負盛名?正宗的陽山水蜜桃口感如何?市場上陽山水蜜桃供不應求,所以不乏山寨版,如何分辨呢?來自陽山核心產區的水蜜桃,讓每一顆桃都多汁清香。
陽山鎮有23000多畝的桃林。其中有800畝,位於大陽山周圍,這片區域是陽山水蜜桃的核心產區,也是當地政府的示范基地。
所以,在栽培基地上,他們選擇瞭其中3%的核心產品;此基礎上,嚴格品控每一顆桃,剔除有傷疤和開裂的果子。
陽山水蜜桃是軟質桃的典型代表,汁水豐沛。隻需給桃子“按摩”一下,細胞壁破裂後汁水就豐盈啦,扯開薄皮,露一個出口,開捏,泉湧般噴出濃厚的桃汁。
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無錫市惠山區陽山鎮距離上海市不遠,南臨太湖,北靠京杭大運河,天然地理區位優勢明顯。
大雨傾盆的周末,一行人驅車前往,卻沒想到,陽山鎮的桃園路兩邊還排滿瞭私傢車。
這裡是中國水蜜桃之鄉,又不僅僅隻是水蜜桃之鄉。
除瞭水蜜桃,還有一種獨特的小鎮生活叫“陽山”,滿足你對士大夫式歸園田居生活的向往。
陽山鎮全鎮森林覆蓋41%,地質公園園區森林覆蓋率可達80%。萬畝桃林, 桃花流水,這裡是十大桃花觀賞勝地之一。五月下旬,早桃上市,9月中旬收市。桃熟時節,碩果累累,乍點紅唇,人稱"江南一絕"。
秀麗的自然景觀之外,陽山鎮還有獨特的地貌。
安陽山為為華東地區唯一的火巖層山。火山灰土壤具有良好的透水性和保水性,讓陽山水蜜桃有瞭獨特的屬性。
相對於自然景觀,鄉村的人文景觀更是寶貴的資產。清代的安陽書院、新瀆老街等歷史古跡依然保存完整,尤其是安陽書院,現為江蘇省文物保護單位,儒傢書院文化氣息濃鬱。
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集各優質品種之所長
陽山的人傑地靈,恐怕比它的山水形勝更值得贊美。
晚清時,有一位“田秀才”,劉堯生,無錫人,16歲務農。他潛心專研桃樹品種,經過數年耕耘,集合瞭浙江奉化、山東肥城、無錫陽山還有日本水蜜桃的優質,成就瞭進擊的“陽山水蜜桃”。
博采眾傢之長的陽山水蜜桃,能蓋得住光環嗎?
陽山水蜜桃的種植超省錢至少可以追溯到宋代,陽山鎮一座建於1227年的小石橋上鐫刻的連句至少是一份佐證:
雁齒雲排紅迷桃岸,鴨頭春漲綠漫柳堤。
桃花紅,柳樹綠,裝點瞭陽山的春日勝景。
那時的陽山水蜜桃品種口感甜、汁水多,但是,果形小。反而是上海龍華一帶的水蜜桃稱霸市場。金嗓子周璇唱起瞭《龍華的桃花》:
上海沒有花,大傢到龍華,龍華的桃花也漲瞭價。你也買桃花,我也買桃花。
1883年,浙江奉化的一位花農將上海的水蜜桃栽培到傢鄉,形成瞭奉化水蜜桃。
那麼,奉化水蜜桃和陽山水蜜桃又有什麼關系呢?
晚清時期,無錫的一批先行者開始自行引種水蜜桃,“田秀才”劉堯生是其中之一。他帶去瞭奉化水蜜桃栽培,引種到陽山。
劉堯生同鄉從山東的肥城市帶回瞭當地的桃子品種,果形大,肉硬,水分不足,和陽山的水蜜桃特性形成優劣勢互補。
劉堯生悉心栽培,培育出瞭集合瞭山東肥城、上海龍華和奉化的優勢品性的品種。但是劉堯生仍不滿足。
說好的,我要的陽山水蜜桃要果大肥美,多汁清香。
清代,一個無錫人把日本的水蜜桃品種悄悄地帶回瞭無錫。劉堯生得知後和他互換桃種,又過瞭數載,辛勤耕耘,逐步培育出瞭自己的品種。
如今,更加科學和先進的育種技術和規模化標準化的栽培,陽山水蜜桃已經成就瞭一番甜蜜的事業。
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品牌名稱 | |
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生產區 |
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包裝 |
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咖啡豆種類 |
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客製加工 |
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重量 |
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製造地 |
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★產品規格
雲谷藍山 咖啡豆1磅(454g)
★生產國 台灣
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12個月
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